そば・蕎麦打ち道具のこだわり専門店 そば打ち道具工房おがわ


そば打ち道具 のし板用折りたたみ脚

販売価格 16,800円 〜 18,800円
型番 p012

大(のし板1200mm以上用)小(のし板900〜1200mm用)
16,800円
在庫なし
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サイズ・重量サイズ大(長さ1000 x 高さ730 x 奥行き1000mm):約15.5kg
サイズ小(長さ850 x 高さ730 x 奥行き850mm):約14kg
材質ヒバ
生産国日本製(広島県) / made in Japan

【選び方】
のし板の大きさによってお選びください。
奥行き900 × 長さ900〜1200mmまでは、サイズ小で使用できます。それ以上の大きさは、サイズ大をご利用ください。

オリジナルのし板用の便利なおりたたみ脚

のし板を置いて使用するための折りたたみ脚です。重量をかけても安心して使用でき、安定と強度のために70mm角の脚を使用しています。体重をかけてそば粉を伸ばしてもカタカタすることなく安定します。

サイズは大、小の2種類をご用意しております。

サイズは、のし板サイズ900mm〜1200mmは折りたたみ脚小をお選びください。1200mm以上ののし板の場合折りたたみ脚大をお選びください。収納するのも簡単で、中央に取り付けしてあるハンドルを緩めるだけで折りたためる構造ですので、工具は不要です。

道具に使う木材すべて、ゆっくりと天然乾燥します。

おいしい蕎麦を打つために、そば打ち道具には木製品ですがその中でも特に精度の高さが求められます。要は「いかに直線なのか」。そのために工房おがわは、材の乾燥からこだわっています。木材の反りを少なくするために、道具に使う材はすべて1本1本角材にして、半年間以上の天然乾燥をします。時間がかかるのですが、こうすることで、加工時/加工後にも道具はより反りにくくなります。

家具産地「広島府中」、親子で奏でる「こだわり」のものづくり。

「工房おがわ」の工房は、周囲を山で囲まれた、高級家具産地として有名な広島県府中市にあります。木製家具製造で300年以上の歴史がある街で、家具職人で父親が立ち上げた工房では、息子も含めたさまざまな世代の職人たちが、木材と機械と毎日向き合いながら、和気あいあいと(たまに喧嘩)そば打ち道具を作っています。

▼使用上のご注意▼

※破損した場合は怪我の恐れがありますので、ご使用をおやめください。
※使用しない時は、高温多湿を避け、箱に入れて保管をお願いいたします。
※使用後は、乾いたタオルで拭いてください。水分を含んだタオルで拭くと変形する恐れがあります。ご注意ください。
※水洗いや、乾燥機などに入れないで下さい。変形の恐れがあります。
※お手入れ時、オイルを塗りすぎると変形のおそれがあります。


▼その他▼

※自然素材のため、節、色目、木目などにバラつきがあります。また、多少のヒビ、傷、擦れ等がある場合があります。
※自然素材のため樹脂が染み出てくることがあります。その場合、消毒用アルコールで拭くか、お湯で洗ってください。洗ったあとは陰干ししてください。
※手作業工程のため、サイズや形が若干異なる場合があります。



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